هنرستان کشاورزی امام رضا (ع) اسفراین

واکنش میلارد(Millard's reaction) یا قهوه ای شدن (Browning Reaction) واکنش میلارد (نام کاشف فرانسوی واکنش)یا قهوه ای شدن غیر آنزیمی در علوم تغذیه بسیار مهم می باشد و نتیجه آن می تواند مطلوب یا نامطلوب , ...ادامه مطلب

فرآورده های دامیبه طور کلی به محصولاتی که از دام زنده و یا از کشتار دام به دست می آید و به طور مستقیم یا غیر مستقیم مورد استفاده قرار می گیرد، فرآورده های دامی گفته می شود. فرآورده های دامی به دو بخش , ...ادامه مطلب

تغذیه زنبور عسل را می توان در سه سطح اجام داد که عبارتند از :1) تغذیه کلنی ( Colony nutrition)2) تغذیه زنبورهای بالغ(Adult nutrition)3)  تغذیه نوزادان(Larval nutrition)A : وابستگی زنبورهای بالغ به ذخا, ...ادامه مطلب

زنبور برای ساخت,ن حجره, ها محاسبات مهندسی جالب و دقیقی انجام داده اند. چون اگر حجره ها را به صورت 5 ضلعی, یا 8 ضلعی، دایره ای و یا هر شکل دیگری می ساختند به مقدار موم زیادتری احتیاج داشتند و همچنین تعداد, ...ادامه مطلب

اهمیت آهنربای دامی در پیشگیری از بیماریهای ناشی از ورود اجسام فلزیتعریف: آهنربا یا مگنت دامی وسیله ای است که دارای خاصیت مغناطیسی بوده و در بخش نگاری پیش معده نشخوارکنندگان قرار داده شده و هرگونه جسم فلزی را به خود جذب میکند.  موارد کاربرد: برای پیش گیری از نفوذ اجسام خارجی نافذه و فلزی به دیواره نگاری و متعاقب آن وقوع تورم چرکی صفاق یا تورم چرکی پرده های اطراف قلب و در نهایت مرگ دام ضروری است. لازم است برای هر راس گاو در هر سنی از مگنت استفاده گردد.  نفوذ جسم خارجی و تورم ضربه ای نگاری و صفاق: بیماری جسم خارجی یا تورم ضربه ای نگاری و صفاق یا TRP (Trumatic Reticluperitonitis) بیماری متداول  در گاو و گاومیش است که در اثر نفوذ اجسام خارجی نافذه و فلزی در دیواره نگاری رخ میدهد. عدم تغذیه انتخابی، گاو را مستعد بلعیدن اتفاقی اجسام فلزی میکند. بیماری در گاوهایی که در محوطه بسته زندگی می کنند بیشتر رخ میدهد چون احتمال وجود اجسام فلزی مثل میخ، سوزن و .... بدلیل ساختمان سازی زیاد است. بدلیل ساختمان نگاری (شبیه لانه زنبور) جسم خارجی در آن گیر افتاده و در دیواره فرو میرود که در بیشتر موارد به طرف صفاق رفته و در اثر رشد باکتریها در این ناحیه باعث تورم موضعی و سپس تورم منتشر و صفاق چرکی میشود. با توجه به اینکه فاصله قلب حیوان تا نگاری 2 سانتی متر است ممکن است جسم خارجی به طرف قلب رفته و منجر به, ...ادامه مطلب

مایکو تو کسین بایندرها (Mycotoxcine binders) مایکو توکسین ها، متابولیت های ثانویه ای هستند که توسط گونه های خاصی از قارچ ها تولید م
,بایندرها ...ادامه مطلب

نژادهای بز به نظر برخی از دانشمندان در میان نشخواركنندگان، بز اولین حیوانی بوده است كه بشر به اهلی كردن آن در حدو
,نژادهای ...ادامه مطلب

جنبه های مدیریتی در واحدهای دامی 1)     مدیریت منابع دامی -        جنبه های تغذیه ای -        جنبه های تولید مثلی -    &,مدیریتی,واحدهای ...ادامه مطلب

آنتی بیوتیک ها به گروهی از داروها گفته می‌شود که توسط موجودات زنده و کپک ها، باکتری ها، برخی ار قارچ ها تولید شده و باعث مهار یا از بین بردن باکتری های مضر می‌شود. آنتی بیوتیک ها از نظر خواص فیزیکی، شیمیایی و فارماکولوژیک طیف اثر باکتریایی و مکانیسم اثر (نحوه اثر) تفاوت های قابل توجهی با یکدیگر دارند. ساختمان شیمیایی آنها مشخص شده و برخی از آنها به صورت شیمیایی ساخته می‌شود. واژه قدرت (Potency)در مورد یک آنتی بیوتیک به معنای فعالیت هر میلی گرم از داروهای مورد نظر در جلوگیری از تکثیر میکروب های حساس (معمولا حساس) تعریف می‌شود به اثر کشندگی واقعی یک آنتی بیوتیک فعالیت باکتری سیدی می‌گویند. سینرژ,آنتی,بیوتیک,تغذیه,دام,وطیور ...ادامه مطلب

مواردی که به هنگام شیردوشی باید در نظر گرفت : 1)     سکوت و آرامش کلی در هنگام کار کردن 2)  شتشوی قسمت­های مختلف پستان بویژه پستانک­ها با آب گرم (ولرم) و سپس خشک کردن با حوله انفرادی  یا دستمال کاغذی که در واقع این باعث ماساژ دادن پستان نیز می­شود. 3)  بهتر است قطرات اولیه شیر در هنگام شیردوشی را در ظرف مخصوصی به نام استریپ کاپ(Strip Cup) دوشیده شود تا چنانچه گاو به بیماری ورم پستان مبتلا شده باشد تشخیص داده شود. 4)     نصب تک تک کلاهک­های ماشین شیردوشی و نگهداشتن خرچنگ..................., ...ادامه مطلب

استانداردهای مورد نیاز برای احداث جایگاه گاو رعایت استانداردهای لازم برای احداث جایگاه گاو به دلیل تاثیری که بر محیط زیست انسان و سایر حیوانات دارد و همچنین استفاده از حداقل زمین مورد نیاز برای پرورش حداکثر تعداد گاو بسیار حائز اهمیت می باشد. 1)  ظرفیت گاوداری : منظور تعداد گاو شیرده مولدی که می­تواند زایمان کند. ..................., ...ادامه مطلب

روش های شترداری در ایران در ایران به 4 طبقه به شرح زیر می توان تقسیم بندی نمود : 1)   مربوط به گروهی از عشایر است که از قدیم بنام «چاپادار» معروف بوده......................, ...ادامه مطلب

گیاهان سمی در تغذیه شتر مسمومیت شتر با گیاهان سمی اگر چه بندرت دیده می شود ولی بعضی اوقات به علت وجود این گیاهان در یک منطقه ممکن است شترها با خوردن آنها دچار مسمومیت شوند از این دسته از گیاهان می توان به موارد زیر اشاره کرد :...........................,گیاهان سمی در ایران,گیاهان سمی در مراتع,گیاهان سمی در طبیعت,گیاه سمی در جدول,درباره گیاهان سمی و آسیب زایی آنها,درباره گیاهان سمی,درباره گیاهان سمی و آسیب زایی,درباره گیاهان سمی و آسیب زایی انها,درمورد گیاهان سمی,درباره گیاهان سمی و آسیب زا ...ادامه مطلب

فرآورده های شیر شتر در حالیکه شیر شتر در دوران شیردهی می بایست به مصرف تامین غذای بچه شتر یا دیلاق برسد بنابراین مقدار قابل توجهی از آن باقی نمی ماند که بتوان با آن فرآورده های دیگری ساخت علاوه بر این خصوصیات کیفی شیر شتر اجازه نمی دهد که از آن مانند شیر سایر دام ها فرآورده های مختلفی تهیه نمود چنانچه شیر شتر بصورت تازه به مصرف نرسد می بایست آن را ,فراورده های شیر شتر,فراورده های لبنی شتر ...ادامه مطلب

عوامل ضد تغذیه ای موجود در برخی از ترکیبات غذایی رایج ماده غذایی  عوامل ضد تغذیه ای جو بتا گلوکان ها – آرابینوزایلان ها – فیتات گندم آرابینوزایلان ها – بتا گلوکان ها – گلوتلین ها چاودار آرابینوزایلان ها – بتا گلوکان ها – تانن ها – الکیل رزوسینول ها – مهار کننده های پروتئاز - فیتات تریتیکاله آرابینوزایلان ها – بتا گلوکان ها – مهار کننده های پروتئاز سورگوم تانن ها – فیتات سویا مهار کننده های پروتئاز – مواد گواتر زا- لسیتین ها – ساپونین ها – گلینسین ها – کان گلینیسین – الیگوسارکاریدها – پکتین ها – پروتئین های آنتی ژنی –,عوامل ضد تغذیه ای ...ادامه مطلب