مفهوم عمل آوری مواد خوراکی تعاریف فراوانی برای عمل آوری مواد خوراکی[1] ارائه شده است اما به طور کلی هر گونه تغییر در شکل اصلی خوراک از جمله تغییر فیزیکی و شیمیایی که به نوعی بافت دانه یا ماده خوراکی را حالت اولیه خارج کند و خصوصیات فیزیکی و یا شیمیایی آن را تغییر دهد، می توان عمل آوری نامید............

رعایت اصول مدیریت دامپروری مانند هر نهاد یا سازمانی احتیاج به مدیریت درست و مناسب دارد. هیچ کس نمیتواند تنها با تکیه بر سرمایه نقدی خود در کار دامپروری موفق گردد. اغلب تصور میشود که دامپروری کار آسانی است که احتیاج به نظارت دقیق و اصولی ندارد. در حالیکه کمتر کاری مانند پرورش دام نیازمند هوشیاری و دق...

شیر دوشی در واحد پرورش گاو شیری حساس ترین عمل شیر دوشی است زیرا همه سود یک شبانه روز گاوداری در آنجا بدست میآید دامپرور باید کار شیر دوشی را جدی بگیرد و هر چه علم و وسواس دارد بخرج بدهد. شیردوشی معمولا به دو روش توسط انسان انجام میگیرد : 1) شیر دوشی با دست 2) شیر دوشی با ماشین..........................

سالن شیر دوشی همان طور که در شکل مقابل میبینید هر سالن شیر دوشی از دو قسمت اصلی و فرعی تشکیل میشود که قسمت اصلی شامل محوطه انتظار (Holding Area) و سالن شیر دوشی(Millking Parlor) میباشد و قسمت فرعی شامل اتاق کارگران، اتاق نگهداری شیر، حمام و اتا...................

مبانی محاسبات طرح پرورش گوسفند بر روی لینک زیر کلیک کنید http://s8.picofile.com/file/8267853718/%D9%85%D8%A8%D8%A7%D9%86%DB%8C_%D9%85%D8%AD%D8%A7%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%AA_%D8%B7%D8%B1%D8%AD_%D9%BE%D8%B1%D9%88%D8%B1%D8%B4_%DA%AF%D9%88%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF.pdf.html

شما همکاران و علاقمندان عزیز می توانید جزوات خود را به ایمیل فرستاده تا با نام شما منتشر گردد. با تشکر ایمیل ali_tohidi1358@yahoo.com

گاوهای شاخدار ممکن است به یکدیگر آسیب وارد کنند که در نتیجه تولید آسیب دیده و کاهش می یابد همچنین گاوهای شاخدار برای تغذیه و استراحت به فضای بیشتری نیاز داشته و مهار آنها برای انجام عملیات مختلف مانند تلقیح مص.........................

روشهای اندازه گیری میزان تخمگذاری 1) Hen day egg production for one day 2) Hen Housed egg production for one day 3) Hen day egg production for Long Period 4) Hen Housed egg production for Long Period 5) Survivor production

روش های تعیین جنسیت(Methods of chick sexing) 1) تعیین جنسیت از روی برجستگی معقد ( Vent sexing) 2) تعیین جنسیت از روی برجستگی پر(Feather sexing) 3) تعیین جنسیت از روی برجستگی رنگ(Color sexing) 4) تعیین جنسیت اتوماتیک نژادی(Auto-Sexing breeds) 5) تعیین جنسیت نیمه اتوماتیک نژادی(Semi-Auto-Sexing breeds...

خصوصیات گاوهای شیری هر یک از نژادهای گاوشیری دارای صفات مخصوصی هستند که بوسیله آنها نژاد مشخص میگردد و نژاد شیری خوب دارای بدنی لاغر و زاویه دارو سیستم پستانی مناسب، گردن کشیده، پوست نرم، صاف و قابل انعطاف میباشد. دراین نژادها علاوه بر میزان شیردهی، سازگاری ........................

بیماریهایی که در صورت خوب نبودن تهویهها ایجاد میشوند : 1) آسیت 2) SDS 3) دستهای از بیماریهای قارچی............................

رنگ پوسته تخم مرغ رنگ تخم مرغ یكی از خصوصیات ویژه نژادهای مختلف طیور است. عوامل ژنتیكی در گله مادر رنگ تخم مرغ را تعیین مینماید. رنگ تخم مرغ یا رنگ دانه موجود در آن در مراحل انتهایی تخمگذاری آهكی تخم مرغ ترشح میگردد. موقعیت این رنگ دانهها را م.......................

مشخصات یک تخم مرغ استاندارد: 1) وزن 7/56 گرم : همیشه اولین تخم مرغهايي كه مرغ مي گذارد كوچكتر از تخم مرغهاي بعدي است. در يك فاز فعال تخمگذاري اولین تخم مرغ سنگین تر است........................

پوسته تخم مرغ پوسته تخم مرغ 9 تا 12 درصد از وزن کل تخم مرغ را تشکیل میدهد که 94 درصد آن از کربنات کلسیم و 1 درصد از کربنات منیزیم، 1 درصد فسفات کلسیم و 4 درصد آن را مواد آلی عمدتا پروتئین تشکیل میدهد. 5/92 درصد از مواد معدنی تخم مرغ در پوسته آن قرار دارد و بقیه به طور نامساوی در زرده و سفیده پخش شده...

جوجه های چهار منفی کنترل بیماری های مایکوپلاسمایی (گالسپتیکوم و سینوویه)و سالمونلایی(پلوروم و تیفی موریوم) از جمله اقدامات افزایش کیفیت جوجه کشی است، در صورتی که جواب آزمایش چهار مورد منفی باشد جوجه های مربوطه را چهار منفی می نامند.

روشهای مختلف گله داری یکی از ویژگیهای سیستم تولید در گلهxadداری که باعث تمایز آن نسبت به پرورش بقیه دامها میگردد این است که در سیستم گلهxadداری به علت خصوصیات گوسفند هم نهاده(In put) و هم بازده (Out put) هر دو پایین است. در شرایطی که بتوان سی

فاکتورهای موثر بر روی تولید مثل گوسفند تحت شرایط طبیعی تولید مثل بستگی به عوامل زیر دارد: 1) باروری(Frrtility) 2) چند قلوزایی (Prolificacy) در دام ماده 3) توارث..............................

فاکتورهای موثر بر عملکرد تولید مثلی قوچ (Factors effecting the reperduction of rams) توان تولید مثلی در قوچ بوسیله عوامل ژنتیکی، فیزیولوژیکی و محیطی تحت تاثیر قرار می گیرد . ژنتیک با وجودی که عقیمی وراثت پذیری بسیار پایینی دارد. کریپتورکیدیسم ممکن است سبب عقیمی گردد یا باروری را کاهش دهد. قوچ های نژ...

تغذیه گوساله تغذیه گوساله پیش از شیرگیری بعد از اینکه گوساله به مدت 3 روز (6 دوشش اول) آغوز دریافت کرد معمولا به میزان 8 تا 10 درصد وزن بدن در روز آغوز تغذیه میشود که این مقدار را در 2 وعده در اختیار گوساله قرار میدهند. یکی از کارهایی آغوز باعث تمیز شدن دستگاه گوارش میشود در رودههای گوساله.............

اقدامات مهم پس از تولد گوساله قدم اول : پس از تولد در قدم اول برای گوساله جهت زندگی اکسیژن لازم است. پس باید مطوئن شد که سوراخهای بینی و دهان از مواد مختلف پاک شده است. تنفس گوساله را میتوان با دمیدن به داخل بینی و یا ماساژ دادن ریه و قفسه سینه تحریک کرد. این اعمال بعث عطسه کردن حیوان میشود تا بینی ...