اهلی شدن طیور

اهلی شدن طیور

اهلی کردن(domestication) فرایندی است که در آن گروهی از جانوران به زندگی زیر نظر و تحت حمایت انسانها خو می‌گیرند. انسان‌ها به دلایل مختلف بسیاری از حیوانات را در طول تاریخ اهلی کرده‌اند. مهمترین این دلایل شامل؛ تهیه مواد غذایی و کالاهای ارزشمند دیگر (مانند پشم)، کمک در انجام برخی فعالیت‌ها (مانند حمل و نقل، شخم زدن زمین و شکار)، محافظت از خود و دام، لذت و تفریح به عنوان حیوان مونس ویا برای تحقیقات علمی مانند یافتن درمان بیماری‌ها می‌شوند.

پرندگان ابتدا از نظر رفتاری (به منظور نمایش و جنگ خروس ها ) اهلی شدند.

در دوران ابتدایی اهلی سازی، ماکیان به طور عمده برای قربانی کردن، مراسم مذهبی و جنگ بین خروس ها استفاده می شدند.

چهار مرحله در تکامل مرغ و رسیدن آن به وضعیت و شکل امروزی وجود داشته است:

1)  مرحله اهلی نمودن(domestication) : که شامل انتخاب برای رام شدن (tameness) تغییرات در شکل، رنگ و اندازه یا جثه بوده است.

2)   مرحله گسترش و انتشار از محل و مرکز اهلی شدن به سایر نقاط که موجب توسعه انواع منطقه ای یا distinctive regional typeشد.

3)  مرحله hen craze era یا دوران شیفتگی به مرغ که مربوط به اواخر قرن نوزدهم میلادی است و زمانی که تقریبا همه نژادهای و واریته های امروزی شکل گرفتند. در این زمان ثروتمندان و دولتمردان خرج زیادی برای اصلاح نژاد مرغ در زمینه شکل و فرم پر و شکل بدن انجام می دادند.

4)  مرحله چهارم زمان کنونی است که تعداد محدودی از شرکتهای چند ملیتی اصلاح نژاد را انجام می دهند و از نژادهای تولیدی استفاده می کنند.